Scheda Azienda:  Ristorante Antimo

Ristorante Antimo
Antimo fa il cuciniere, come ama definirsi e dopo una decennale esperienza come responsabile di una nota scuola di cucina italiana a Milano, cerca una dimora speciale per accogliere i propri ospiti e proporre i buoni prodotti mediterranei con rinnovata creatività e passione. Salentino di origini, trova nella campagna di Ceglie Messapica, il podere e la struttura rurale idonei. Inizia così a riordinare il terreno, ristrutturare e ripulire l’antica casina, destinando per la sala ristorante, il locale un tempo utilizzato per la vinificazione e parte della casina padronale. Le antiche volte della sala, in pietra tipica locale, introducono alla semplicità e alla sincerità dell’ospitalità. Nel locale cucina invece, Antimo ha voluto un manufatto prestigioso, la cucina Molteni, per arricchire d’arte ed esclusività i propri piatti.

Prodotti e Offerte:  Ristorante Antimo

Ristorante Antimo
I nostri prodotti: Olio Extravergine (olive raccolte su reti e spremitura a freddo) Ortaggi biologici Pane e biscotti Salsa di pomodoro e conserve I corsi, per amatori, sono rivolti a chi voglia impratichirsi nelle varie tecniche di cottura o approfondire la conoscenza dei cibi e della loro manipolazione. I corsi si articolano in 4 lezioni, a cadenza settimanale e con degustazione finale. Sono previsti corsi intensivi durante i fine settimana. I Corsi che effettuiamo sono: Corso di Cucina a Base di Pesce corso base di cucina classica marzo: corso di cucina avanzata marzo: cucina classica alta cucina menù di natale

Servizi Offerti

Ristorante
Cucina Tipica Tradizionale
Prodotti Propri
Olio Extravergine Ortaggi Biologici
Corsi di Cucina

Ristorante Antimo
Via Turco Camarda 14
72013 Ceglie Messapica  (Br)
Tel:0831379532 - Fax:  - Cell: 
Email: antimo.savese@libero.it Web: www.terramora.com